北京灵山野生桑黄的分离鉴定与生物学特性

作者：韩鹏; 孔繁帝; 陈青君; 张国庆

来源：中国食用菌, 2020, 39(10): 15-21.

DOI：10.13629/j.cnki.53-1054.2020.10.004

• 桑黄
• 鲍姆纤孔菌
• 培养条件
• 多糖

北京灵山小龙门国家森林公园存在着丰富的野生食(药)用菌资源,极具研究与开发前景。以采集自小龙门国家森林公园野生桑黄子实体为材料,利用组织分离获得菌株纯培养,分子鉴定采用内转录间隔区ITS序列和核糖体大亚基LSU-rDNA序列,使用单因子试验确定菌丝最适培养条件,并测定发酵液多糖产量。菌株(F1637)经纯培养后,结合形态和分子鉴定确定其为鲍姆纤孔菌(Inonotus baumii),其菌丝体生长最适碳源为山梨醇,最适氮源为酵母浸粉,最适碳氮比为60:1,最适生长因子为维生素B6,最适生长温度为32℃,最适pH为6。F1637菌株以PD培养基发酵培养20 d,发酵液胞外多糖产量高达13.01 g·L-1。

• 单位
  北京农学院