热应激导致奶牛食欲减退,采食量下降,乳中的乳脂率、乳蛋白率、乳糖率及非脂乳固体因高温而下降,牛奶质量降低。同时影响催乳素、生长激素、瘦素、胰岛素样生长因子的降低和糖皮质激素的升高。本文就国内外热应激对奶牛产奶性能和泌乳相关激素影响的研究进展进行综述。
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