韩国不同性别及肥胖人群“米饭”膳食模式与高血压的相关性

作者：袁源; 练桂丽; Han Y; Kang D; Lee SA

来源：中华高血压杂志, 2020, 28(12): 1185.

DOI：10.16439/j.cnki.1673-7245.2020.12.018

<正>本研究基于一项韩国前瞻性队列研究数据,评估膳食模式与高血压风险的相关性,并评估性别及肥胖对此相关性的减弱作用。设计:本研究为前瞻性研究。膳食采用经过验证的103项食物频率问卷进行评估,并在校正总能量摄入后进行因子分析。该文基于社区的韩国基因组流行病学研究(Korean genome epidemiology study, KoGES)队列。参与者:基于社区的队列研究招募时未患高血压的健康个体(5 151人)。使用因素分析得出膳食模式,