十个饮食习惯会升高血脂

作者：刘谊人; 郭铁亮

来源：建筑工人, 2021, 42(08): 63.

<正>除高脂食物外,还有一些意料之外的升脂饮食习惯,希望引起大家注意。1.膳食纤维摄入不足。膳食纤维是人体必需的营养素。成年人每天应摄入25～30g膳食纤维,高血脂、高血糖等慢性患者还应摄入更多。2.爱吃"方便食品"。虽然饼干、烘焙食品等吃起来方便,但它们往往油脂含量多、热量高,容易导致体内"坏"胆固醇水平升高。3.不爱吃大豆。适量食用大豆并不会造成生殖问题和某些类型的癌症,其中的植物雌激素反而能干扰胆固醇的吸收,有助降低"坏"胆固醇水平。