<正>山东省济南市莱芜区大蒜种植历史悠久,在山东久负盛名。大蒜是当地有名的地方特产,与生姜、鸡腿葱、花椒并成为"莱芜三辣一麻"。20世纪90年代以来,随着需求量不断增加,大蒜种植面积逐年增加,现常年种植面积16万亩,大蒜的种植和加工收