粮食质量安全指标快速检测方法的研究及应用分析

作者：孔玉明; 潘思上; 王飞; 张亦舒

来源：现代食品, 2023, 29(18): 35-37.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2023.18.011

• 粮食质量
• 安全指标
• 快速检测方法

本文探讨了粮食质量安全指标快速检测方法的相关研究和应用，介绍了粮食质量安全的重要性，同时对传统的粮食质量检测方法进行了介绍，并指出了其存在的问题和局限性，旨在为粮食质量安全的快速检测提供参考和指导。

• 单位
  湖北省产品质量监督检验研究院