81名20～29岁长沙市青年人群基础代谢率研究

作者：周旭; 毛德倩; 罗家有; 吴景欢; 卓勤; 李丫妹

来源：中华预防医学杂志, 2017, 51(07): 642-646.

• 能量代谢
• 基础代谢
• 静息代谢

目的测定长沙市20～29岁青年基础代谢率。方法 2015年4-5月在长沙市招募研究对象。纳入标准:年龄20～29岁;身高:男性164～180 cm,女性154～167 cm;身体健康;在过去1年内没有参加规律性体育锻炼的习惯。最终纳入81名符合条件的研究对象(男性43名,女性38名)。测量研究对象的基础代谢率、静卧代谢率和静坐代谢率,并将基础代谢率实测值与Schofield公式(修正)计算值进行比较。结果男性基础代谢率、静卧代谢率和静坐代谢率分别为(166.10±22.09)、(174.22±24.56)和(179.54±23.35)kJ·m-2·h-1,女性分别为(137.70±20.04)、(149.79±19.25)和(167.78±26.02)kJ·m-2·h-1,男性3个指标均高于女性(P值均<0.001);Schofield公式(修正)计算的男女基础代谢率值分别为(160.83±3.93)和(140.29±4.18)kJ·m-2·h-1,实测值与Schofield公式(修正)计算值差异均无统计学意义(P均>0.05)。结论长沙市20～29岁青年基础代谢率处于全国平均水平,Schofield公式(修正)对长沙市20～29岁青年的基础代谢率预测效果较好。

• 单位
  中南大学; 中国疾病预防控制中心营养与健康所; 公共卫生学院