肉牛粪污产生量及性能参数测定

作者：杨前平; 李容; 陈礼明; 罗明清; 索效军; 张年; 张凤; 上官爱哨; 熊琪^*

来源：中南农业科技, 2023, 44(12): 31-37.

• 肉牛
• 粪污产生量
• 性能参数
• 全量测定法

选取规模肉牛养殖场母牛、犊牛、育肥牛3个阶段牛各5头，采用全量测定法，记录24 h×3 d的个体粪、尿产生量，同时测定粪尿的性能参数。结果表明，母牛、犊牛、育肥牛日均头平产粪量分别为18.80、13.90、12.25 kg，日均头平产尿量分别为3.72、1.88、0.82 kg;3个阶段牛粪含水率、全氮、全磷、有机质含量分别为80.88%～83.39%、1.83%～1.93%、0.23%～0.37%、87.45%～90.44%;3个阶段牛尿液COD、氨氮、全氮、全磷含量分别为18 532.01～26 915.09 mg/L、620.59～1 000.81 mg/L、3 175.36～3 967.32 mg/L、62.49～209.97 mg/L,pH、盐度分别为8.60～8.77、19.03～19.09。

• 单位
  湖北省农业科学院畜牧兽医研究所