作物秸秆大田仿野生栽培平菇技术研究

作者：赵方媛; 徐志勇; 魏彦红; 曾锂; 冯忠明; 杨晴; 阳磊; 杨浩; 刘佩; 牟文平

来源：四川农业科技, 2021, (09): 20-24.

• 秸秆
• 平菇
• 品种
• 播期

本研究旨在探究以本地农作物秸秆为原料开展大田仿野生栽培平菇试验效果,从品种、秸秆配比方式、播期、覆膜方式等几个方面进行研究,以期提高本地秸秆资源化利用率,减少秸秆焚烧,改善土壤质量,促进本地农业低碳高效发展。结果表明,吉平17-1与灰美2号相比,其产量和转化率更高,总转化率更高,商品性更好,更适宜进行商品开发和大面积推广;玉米水稻秸秆配比覆盖方式中,吉平17-1更适合"下1层玉米秸秆上3层稻草"的秸秆覆盖方式,灰美2号更适合"4层全稻草"的秸秆覆盖方式;油菜水稻秸秆配比覆盖方式中,当秸秆配比覆盖方式为"3层稻草,1层油菜杆(从地往上数第3层为油菜杆,下同)"时,总产量和总转化率均最高;平菇种植过程中不添加中药渣更有利于产量增加;灰美2号采用晚播期可能更具有普遍性;"纯稻草4层后,先覆膜,最后覆土"的覆膜方式可能更适合大面积推广。