全产业链协同创新 推动节粮减损 保障粮食安全

作者：于衍霞; 李芳; 单友娜; 刘潇楠

来源：中国粮食经济, 2022, (10): 41-42.

<正>粮食安全与能源安全、金融安全并称为当今三大经济安全。受多种方面因素影响，我国每年粮食在收获、储存、运输、加工等环节存在不同程度的损失浪费。保障国家粮食安全要高度重视节粮减损，粮食减损等同于粮食增产，应积极强化科技支撑，加强收储减损、农户科学储粮、加工减损、真菌毒素防控、标准支撑等全链条治理，为保障国家粮食安全提供支撑。