UPLC-ESI-MS/MS检测畜、禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量

作者：李月欢; 刘志权; 陈砚朦; 甘凤娟; 周明灿; 张少彬; 钟淑婷

来源：中国卫生检验杂志, 2008, (01): 96-98.

• 超高效液相色谱-电喷雾串联四极杆质谱
• 固相萃取
• 土霉素
• 四环素
• 金霉素 UPLC-ESI-MS/MS
• SPE
• Oxytetracycline(OTC)
• Tetracycline(TC)
• Chlortetracycline(CTC)

目的:建立超高效液相色谱-电喷雾串联四极杆质谱快速测定畜、禽肉中土霉素、四环素、金霉素的方法。方法:采用超高效液相色谱-电喷雾串联四极杆质谱仪,多离子反应监测(MRM)定量法,通过对试样净化预处理、色谱条件、质谱参数等的优化选择和方法回收率、精密度等的验证,建立了同步准确定量测定肉类食品中土霉素、四环素、金霉素的理想方法。结果:土霉素、四环素、金霉素的最低检出限(LOD)分别为0.1、0.1、0.5μg/kg,在5.0~80.0 ng/ml的线性范围内,相关系数r均大于0.99,回收率在82.6%~111%。结论:采用液相色谱-电喷雾串联四极杆质谱仪,可快速测定畜、禽肉样品中土霉素、四环素、金...

• 单位
  东莞市疾病预防控制中心