新疆南疆引进枣品种果实性状的综合评价

作者：吴玉蓉; 吉光鹏^*; 牛蛉磊; 张栋海; 刘伟; 王晶晶

来源：农业科技通讯, 2023, (07): 100-104.

• 枣
• 果实品质
• 主成分分析
• 综合评价
• 南疆

针对南疆枣种植品种单一，无法满足多元化市场需求的现状，本研究综合评价引进枣品种，为筛选出适合当地立地条件的优良枣品种提供依据。本研究以新疆南疆引进的20个枣品种为供试材料，评价果实的外观品质和内在品质，运用主成分分析法对9个性状进行综合分析，建立枣果实品质综合评价模型，为选择优良枣品种提供数据支持。结果表明，9个性状指标提取出5个主成分，分别为可食率因子、酸度因子、果形因子、营养因子、果实硬度因子，累积方差贡献率达85.49%；不同枣品种果实品质的综合评价模型为F综=0.242 8F1+0.203 1F2+0.171 1F3+0.140 1F4+0.097 7F5；综合评价排名前5的品种是长鸡心、上海白浦、茶壶枣、骨头小枣、冬枣，综合评价的结果与实际栽培表现基本一致。

• 单位
  新疆生产建设兵团