摘要

<正>走进青海省互助土族自治县五十镇班彦村,宽阔的柏油路村道上车来车往,道路两边一排排鹅黄色的庄廓大院在绿树映衬下格外醒目,干净整洁的村庄里孩童们正追逐嬉闹。刚从外面忙完回来的吕有金将电动车停在家门口,给记者介绍青稞发酵情况。青稞酒香弥漫在空气中,吕有金探手抓起一把青稞,一揉一扬,手就是温度计。“因为村里通了天然气,以前的柴火灶现在改成天然气灶,不用专人烧柴火,煮青稞不但方便,还干净卫生。以前住山上卖的是散装酩馏酒,