黑木耳富含多种营养成分及生理活性成分,本研究着重关注了近几年来黑木耳在抗辐射、抗凝集、抗衰老、抗凝血、抗肿瘤、降血脂、抗糖尿病、消炎、免疫等生理活性方面的研究进展,为黑木耳食品与药品的研究与开发提供参考。
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
