蔗糖-6-乙酸酯氯化过程热力学及动力学研究

作者：曹钟亚; 孙伟振^*; 许志美; 赵玲

来源：华东理工大学学报, 2023, 49(03): 351-359.

DOI：10.14135/j.cnki.1006-3080.20220123002

• 蔗糖-6-乙酸酯
• 氯化反应
• 基团贡献法
• 热力学分析
• 反应动力学

蔗糖-6-乙酸酯（S-6-A）氯化制备三氯蔗糖-6-乙酸酯（TGS-6-A）是合成三氯蔗糖（TGS）的关键步骤。采用基团贡献法对氯化反应进行热力学计算，结果表明，在372～389 K的温度范围内，该反应为放热且不可逆反应；同时对目标产物TGS-6-A的水解反应进行了热力学计算，获得了不同温度下的平衡常数计算值，与平衡常数实验值的对比进一步验证了该计算方法的可靠性；通过间歇实验研究了温度对反应速率的影响，建立了氯化连串反应动力学模型。在所研究温度范围内，主反应生成二氯蔗糖-6-乙酸酯和目标产物TGS-6-A的活化能分别为103.87kJ/mol、 153.87kJ/mol；副反应生成四氯蔗糖-6-乙酸酯的活化能为87.09kJ/mol。动力学实验结果表明主反应受温度的影响更大，升高温度并且控制反应时间能有效提高目标产物TGS-6-A的收率。

• 单位
  化学工程联合国家重点实验室; 华东理工大学; 新疆大学