为探索皖南山区林业产业发展的新道路,提高林业的整体经济效益,促进油茶产业的可持续发展,从选用良种、林地选择、整地造林、抚育管理、整形修剪、茶果采收与处理、病虫害防治等方面,介绍了油茶种植技术,以供当地油茶树种植户参考。