目前国内大多数甘蔗糖厂的技术与装备处于中等水平。如果能够合理充分利用和发挥设备的最大潜能，多数糖厂的百吨蔗汽耗还有降低的空间，而规模较小的糖厂在这方面的潜力更大。文章主要从技术和设备的革新，深挖潜力，管理上加以提升的措施进行分析论述，切实解决设备和管理方面存在的问题，对降低糖厂百吨蔗汽耗将会取得更大的成效。
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