氧化应激农业动物模型的构建与评价

作者：王彬

来源：饲料研究, 2013, (03): 73-76.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2013.03.008

• 氧化应激
• 动物模型
• 鸡
• 猪

热应激、冷应激、辐射应激、断奶应激及宰前应激等各种应激都可导致机体产生氧化应激。氧化应激已经成为近年来动物营养研究的热点之一,构建可靠的氧化应激动物模型与评价方法,对于揭示氧化应激机制及发掘防御氧化损伤措施具有重要意义,对近年来动物营养学研究中的氧化应激动物模型研究进展进行综述。

• 单位
  江苏食品职业技术学院