干冰膨胀工艺参数对膨胀烟丝整丝率的影响

作者：康金岭; 范燕玲

来源：食品与机械, 2013, (03): 246-249.

• 膨胀烟丝
• 工艺参数
• 响应曲面法
• 整丝率 expanded cut tobacco
• process parameters
• mixture design
• proportion of long strands

以膨胀烟丝的整丝率为参考指标,在单因素试验基础上,通过DOE试验设计,运用曲面响应法研究干冰膨胀工艺参数对膨胀烟丝整丝率的影响。在其它参数不变的前提下,试验结果表明,浸渍含水量、升华温度、升华工艺风速对膨胀烟丝整丝率影响显著;膨胀烟丝整丝率最佳工艺参数为浸渍含水率20.0%,升华温度300℃,升华工艺风速32m/s。在该条件下,膨胀烟丝整丝率最高。

• 单位
  广西中烟工业有限责任公司