不同产区宁夏枸杞品质分析比较

作者：张波; 罗青; 王学琴; 戴国礼

来源：北方园艺, 2014, (15): 165-168.

• 不同产区
• 宁夏枸杞
• 品质

以宁夏同心、青海诺木洪、新疆乌苏3个产区的3个宁夏枸杞品种为试材,分别对不同产区枸杞外观品质(百粒重、横纵径)和枸杞干果主要活性成分(总糖、多糖、甜菜碱、浸出物、胡萝卜素)含量进行测量分析。结果表明:青海"宁杞1号"、"宁杞7号"的百粒重、果形指数较高,新疆"宁杞5号"表现较好;除了胡萝卜素含量依次为宁夏>青海>新疆外,其它活性成分含量因产区而异;因此,枸杞商品等级划分标准尚需进一步完善。