优质广适甜玉米新品种‘申科甜2号’的选育及营养成分分析

作者：王慧; 胡颖雄; 关媛; 卫季辉; 于典司; 孙萍东; 顾炜; 郑洪建^*

来源：上海农业学报, 2021, 37(06): 29-34.

DOI：10.15955/j.issn1000-3924.2021.06.06

• 优质
• 广适
• 甜玉米
• ‘申科甜2号’
• 选育
• 营养成分分析

分析测定优质广适甜玉米新品种‘申科甜2号’的产量及营养成分,为更好地推广该品种提供理论依据。‘申科甜2号’是上海市农业科学院以SHL01为母本,SHL03为父本组配而成的甜玉米杂交新品种。于2018年和2019年参加申科玉(东南区)鲜食玉米品种联合体试验,结果表明:2018年‘申科甜2号’平均鲜穗产量为13 316.7 kg∕hm2,2019年平均鲜穗产量为14 338.5 kg∕hm2;该品种生育期约80.8 d。品尝品质综合评分为89.0,皮渣率9.8%,水溶性总糖和还原糖含量分别为23.1%和11.2%,δ-VE、γ-VE、α-VE含量分别为0.154 3μg∕g、0.840 3μg∕g、0.352 1μg∕g,VE总含量为1.346 7μg∕g,紫黄质、辣椒红色素、叶黄素、玉米黄质、隐黄素、α-胡萝卜素、β-胡萝卜素含量分别为0.053 2μg∕g、0.138 2μg∕g、8.035 8μg∕g、9.977 7μg∕g、0.571 2μg∕g、0.216 4μg∕g、0.645 3μg∕g,该品种适合在我国东南地区栽培种植。

• 单位
  上海市农业科学院作物育种栽培研究所