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摘要
<正>20世纪80年代，稻田养殖在南方地区兴起。起初是稻田养鱼，后来出现了稻田养虾、稻田养蟹等模式。盘锦市地处辽宁省西南部，境内沟渠纵横交错，水资源十分丰富，为稻田养蟹提供了得天独厚的条件。盘锦河蟹的学名是中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis H. Milne-Edwards)，是我国蟹类中产量最高的淡水蟹[1]。辽宁盘锦的“盘山模式”既不属于稻田养蟹，更不是蟹池种稻，而是把水稻、蔬菜种植以及水产养殖三者有机结合，打造“稻、蟹、菜”复合型生态系统[2]。稻田水质良好、温度适宜、
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