欧洲之心的味道猎奇

作者：元一

来源：中国三峡建设, 2023, (05): 118-121.

<正>法国鹅肝、德国猪肘、意大利披萨和西班牙火腿……许多欧洲国家都拥有典型的美食名片。而对于比利时的味道代表，人们大概要思忖片刻。比利时地处欧洲心脏，毗邻法国、德国、荷兰和卢森堡，历史上曾被多个政权轮番统治，受到了不同族群文化的影响。这个有三种官方语言的小国，不仅因啤酒和巧克力类多质优而著称，更是著名小吃薯条和华夫饼的发源地。