美国:有机产品产量5年内翻倍

作者：禾本

来源：中国果业信息, 2019, 36(07): 30.

<正>据美国农业部最新农业普查显示,2012—2017年有机产品产量增长了一倍多。2017年美国有机农产品销售额为73亿美元,比2012年增长了133%。2017年美国有机农场数量为18 166家,大大高于2012年的14 326家。其中,17 741家农场(98%)获得了美国农业部的有机认证,而2012年仅为12 771家。同时,美国农场数量整体下降3.3%,仅余200多万家。有机作物的附加值可能是巨大的,尤其是