不同生育期对燕麦青贮品质的影响

作者：张金霞; 刘雨田^*; 梁万鹏; 耿智广

来源：饲料研究, 2021, 44(10): 79-82.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.10.018

• 燕麦
• 青贮
• 生育期

试验采用灌装青贮的方法,选用乳熟后期和孕穗期刈割的燕麦制作青贮,分别设为A组和B组,每组3次重复。密封发酵第35 d,分析青贮感官评分,测定青贮营养成分、发酵品质、碳水化合物、干物质消化率等指标,综合分析评价燕麦青贮品质。结果显示,A组和B组青贮的发酵品质无显著差异(P>0.05),感官评分均达16分以上,属优良品质。A组青贮干物质(DM)、淀粉(Starch)含量均极显著高于B组(P<0.01)。B组青贮的粗蛋白(CP)、钙(Ca)、磷(P)、钾(K)、氯(Cl)、亚麻油酸(C18∶3)、不饱和脂肪酸(RUFAL)含量均极显著高于A组(P<0.01);粗脂肪(EE)含量显著高于A组(P<0.05);30 h体外干物质消化率极显著高于A组(P<0.01),相对饲用价值(RFV)显著高于A组(P<0.05)。试验表明,乳熟期青贮燕麦产量高,但孕穗期燕麦营养价值更高,矿物质丰富,有益脂肪酸含量高,饲用价值更高。

• 单位
  庆阳市农业科学研究院