近年来在互联网时代的影响下，休闲食品企业面临着竞争激烈的市场环境，亟须实现由传统电商经营模式向数字经济经营模式的转型。本文特就中国首家年销售额突破百亿元的休闲零食企业——“三只松鼠”在目标客户选择、市场环境适应、市场竞争应对以及后疫情时代的市场挑战等四大方面的经验进行剖析，并就“三只松鼠”和零售食品行业今后在数字经济背景下的发展策略提出合理化建议。
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