高校后勤制止餐饮浪费可行性策略

作者：邱德军

来源：现代食品, 2021, (22): 57-59.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.22.016

• 高校
• 后勤
• 餐饮
• 节约

高校餐饮浪费现象一直是人们热议的话题,也是高校后勤餐饮管理中长期存在、较难克服的重点、难点问题。高校后勤职能部门必须切实担当起主体责任,充分发挥好服务、引领、督导、监管职能,采取切实有效的措施,打好餐饮的"铁算盘",抓牢节约的"牛鼻子",全力制止校园"舌尖上的浪费"。

• 单位
  山东畜牧兽医职业学院