让食物变咸的筷子

来源：学苑创造(7-9年级阅读), 2022, (09): 18.

<正>这款能让食物变咸的筷子由日本明治大学教授宫下甘美和饮料生产商联合开发，它利用微弱的电流将食物中的钠离子通过筷子传递到人们的嘴里，在嘴里产生咸味。使用这双筷子可以让食物的咸味增加1.5倍，这样可以减少人们对钠的摄入量，降低高血压、中风及其他疾病的发病率。