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摘要
<正>现如今，食品安全问题已经成为广大消费者最为关心的问题之一，国家也越来越重视食品的检验检测工作，因此质检部门开始陆续使用一些更为科学的食品检验方式，在一定程度上弥补传统食品检验工作中存在的不足之处，并关注检测过程的质量控制，尽量提升食品检验检测工作的准确性，从而全面提高食品检验检测水平。本文在分析食品检验检测方式的基础上，探讨了食品检测检验中容易出现的问题，并提出了提高食品检验检测质量的对策，以期对相关研究具有一定的参考价值。
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单位成都产品质量检验研究院有限责任公司
