<正>海洋是生命的摇篮,是地球上最早生物的诞生地。海洋蕴藏着极为丰富的生物资源—海鲜。海鲜营养丰富,滋味鲜美。味觉形容鸡、鸭、牛、羊肉的味道多称为"香",而形容海鲜的口味多为"鲜"。鲜于舌尖的感觉嫩、滑、鲜,令人着迷,垂涎欲滴。食用海鲜益处多多,食用贝类、蚌类、鱼类、甲壳类等海鲜可以增加身体对锌和铁等元素的摄取,还可以补充对甲状腺有益的碘元素。食用海鲜美食是既明智又健康的选择。烹饪海鲜的方法也丰富多样,汇聚八方美食,