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摘要
本文探究了餐厨垃圾的最佳发酵条件，并与常用的几种有机酸对土壤中三种重金属(Cu、Zn、Ni)的淋洗效果进行了比对。在餐厨垃圾浆液中加入10%酵母和醋酸的混合菌种后，产酸量明显增多，在同等发酵时间下是空白发酵液的3～4倍；通过批淋洗实验，确定了1 mol/L的草酸溶液为理想有机酸淋洗剂，并与餐厨垃圾发酵液进行柱淋洗效果比对，发现发酵14天的餐厨垃圾发酵液液对重金属的去除率明显更有优势，在淋洗360 min后对Cu、Zn、Ni三种金属的去除率分别达到72.13%、68.12%、68.03%。
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单位四川化工职业技术学院
