浅谈我国食品添加剂引发的食品安全问题及其解决对策

作者：岳忠岩

来源：食品安全导刊, 2019, (15): 25.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2019.15.019

<正>随着社会经济的发展,我国人民对物质文化的需求也越来越高。人们越来越喜欢样式新颖、风味独特的食物,食品加工企业会使用食品添加剂制造出精美的食品来调动人们的购买欲望。但是,近年来食品安全问题频繁爆出,严重影响我国人民的身心健康,这些问题很多情况下是违规添加或超量、超范围使用食品添加剂引起的。本文就食品添加剂引发的食品安全问题和解决方法进行了分析。