<正>北宋文学家苏轼一生历经风雨坎坷，却仍享有古代社会的高龄之寿。这不仅因为他一直保持洒脱豁达的人生态度，也得益于在日常生活中将美食和本草互相融合——既享受了超高格调的美味佳肴，也在养生的道路上恪守了“中正平和”的理念。发明“东坡菜”，尚茶饮与药酒苏轼是一个美食爱好者。乌台诗案后，被贬黄州，由于当地生活困苦，他开始琢磨起如何给生活增添趣味，给身体补充营养。当时，黄州的猪肉价格便宜，
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