同位素稀释-气相色谱-串联质谱法测定猪肉中残留的4种β-受体激动剂

作者：岳韩笑; 雷雯; 杜晓宁; 许旭

来源：质谱学报, 2018, 39(01): 61-68.

• 固相萃取
• 气相色谱-质谱法
• 同位素稀释
• β-受体激动剂
• 猪肉

采用同位素稀释质谱法,结合固相萃取技术,建立了猪肉中克伦特罗、妥布特罗、溴布特罗、沙丁胺醇等4种β-受体激动剂残留量的气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)检测方法。向绞碎的猪肉中加入同位素内标克伦特罗-D9、妥布特罗-D9、溴布特罗-D9,经β-盐酸葡萄糖醛苷酶/芳基硫酸酯酶酶解,醋酸铵缓冲溶液提取,高氯酸调pH,HLB-MCX固相萃取柱串联净化,用N,O-双三甲基硅基三氟乙酰胺(BSTFA)+1%三甲基氯硅烷(TMCS)衍生化后,进行GC-MS/MS测定,使用内标法定量。结果表明,猪肉中添加2.535.0μg/kg水平的β-受体激动剂,回收率为92.2%112.8%,批内变异系数(CV)为1.0%12.6%,批间变异系数(CV)为1.9%13.2%。4种β-受体激动剂的线性范围为1.35158.00μg/L,相关系数R2≥0.999 7,方法最低检测限为0.130.40μg/kg,最低定量限为0.401.27μg/kg。该方法精密度好、灵敏度高,可简便、准确地测定猪肉中4种β-受体激动剂的残留量。

• 单位
  上海化工研究院; 上海应用技术大学