创新中医临床营养学 深度挖掘药食同源资源——新疆维吾尔自治区人民医院营养科主任范旻

来源：中国高新科技, 2018, (11): 18-19.

<正>在推动人类医学历史发展的进程中,中医药学起到了举足轻重的作用,并形成了药食同源的营养学概念。然而,经过几千年的发展,相关的中医药临床营养知识却未能得到进一步深度挖掘,很多治疗优势未被开发,从而制约着中医药学的进一步发展。作为国内著名的营养学家,新疆维吾尔自治区人民医院营养科主任范旻,不仅深度挖掘