餐饮“新风口”

来源：质量与标准化, 2022, (11): 5-6.

<正>从街边小店、餐饮连锁到家庭餐桌、高档餐厅，预制菜正日益为人们所接受，市场份额逐渐扩大。据第三方机构预测，未来五年，预制菜行业规模将达到万亿级别，成为食品行业发展的“新风口”。