Box-Behnken响应面法优化壮药三角泡中黄酮成分提取工艺及抗氧化作用研究

作者：李澄; 黄文婧; 廖强; 郭振旺^*

来源：中医药导报, 2022, 28(07): 50-54.

DOI：10.13862/j.cn43-1446/r.2022.07.009

• 三角泡
• 黄酮
• 含量测定
• 响应面优化
• 抗氧化

目的:建立同时测定壮药三角泡槲皮素、木犀草素、芹菜素3种黄酮成分含量的方法,优化三角泡黄酮的提取工艺,并对其抗氧化活性进行研究。方法:以乙醇浓度、料液比、提取时间及提取温度为考察因素,以3种黄酮提取值的总量为考察指标,采用响应面法优选最佳的超声提取工艺,测定三角泡提取物清除DPPH自由基、ABTS+自由基能力及羟基自由基的能力,研究其抗氧化作用。结果:确定最优提取条件为80.00%,料液比为1:37.49,提取时间为41.18min,提取温度为68.36℃,在此条件下三角泡中槲皮素、木犀草素和芹菜素的总提取值为4.315mg/g。三角泡提取物清除DPPH自由基、ABTS+自由基及羟基自由基的IC50值分别为46.99、45.72、44.21 mg/mL。结论:本试验建立的HPLC法适用于三角泡中3种黄酮类成分的同时测定,响应面法优化的三角泡黄酮提取工艺准确可靠,三角泡具有一定的体外抗氧化活性。

• 单位
  广西国际壮医医院; 南宁市食品药品检验所