食文化：幼儿园生活区构建的新常态

作者：王梦钦

来源：华夏教师, 2019, (21): 77-78.

DOI：10.16704/j.cnki.hxjs.2019.21.068

• 生活区
• 食文化
• 乡土资源

在当前倡导的"生活化"教育理念的引领下,我们深入挖掘王庄本地的美食资源,将博大精深的"食文化"引进幼儿园的课程,并在幼儿园生活区中将"食文化"发扬光大,形成了特色区域活动。让孩子在感受、操作、品尝、加工各种食材的过程中,了解王庄当地的食品风俗,培养幼儿爱家乡的情感。