甜瓜属新型作物——火参果的研究和利用现状及建议

作者：王吉明; 尚建立; 李娜; 周丹; 马双武^*

来源：中国瓜菜, 2020, 33(04): 1-6.

DOI：10.16861/j.cnki.zggc.20200409.001

• 火参果
• 种质资源
• 利用

火参果是我国近年来引进和栽培的新型瓜类水果作物,具有坐果能力强、果实外观漂亮、风味独特、经济效益高和发展前景广阔等优点。就火参果遗传多样性及分类地位、种质资源评价与栽培、抗性及其利用、营养和药用功能成分方面回顾了国内外研究进展,并对火参果栽培技术要点进行总结。此外,由于目前的火参果鲜食品质难以满足大众化的消费需求,市场空间较为有限,制约了火参果产业的进一步发展,提出了解决这个问题相关的建议,旨在为促进我国火参果产业发展提供借鉴。

• 单位
  中国农业科学院郑州果树研究所