高大平房仓新粮通风效果研究

作者：周晓军; 渠琛玲; 李红雨; 司雪梅; 代永; 梁浩然; 王红亮

来源：现代食品, 2018, (19): 192-196.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.19.054

• 小麦
• 通风
• 降水
• 粮温

为了探究小麦保水通风的最佳方式,以当年收小麦为试验原料,将其储藏在高大平房仓中,使用"圭"字型地上笼通风风道及压入式和吸出式相结合的方式对小麦进行通风;使用"U"字型地上笼通风风道及压入式的通风方式进行通风。结果发现,采用"圭"字型地上笼风道,结合压入式和吸出式相结合的通风方式,能够实现保水降温的目的,同时能耗较小。

• 单位
  粮油食品学院; 河南工业大学