摘要

<正>我国的数字经济与实体经济正在加速融合,数字经济已经成为经济转型的重要突破口。风靡全球的"老干妈"是一家传统得不能再传统的实体经济企业,每年可以生产6亿瓶辣椒酱,已年过古稀的掌门人陶华碧却并没有甘于现状,近年来选择用数字经济武装自己的企业。"老干妈"通过建立大数据运营中心,对原材料采购、产品生产和营销、质量检测和监管进行精准分析、精细管理,改善产品体验,稳定提高产品质量