喝绿茶的益处

作者：王佳琪

来源：心血管病防治知识(科普版), 2018, (07): 61.

<正>当下,春茶上市,让我们跟随研究者的脚步,来探访一下绿茶的食疗价值吧!1.提高大脑活力。一项瑞士研究显示,服用绿茶提取物的受试者,其大脑活力及反应力均显著提升。这是因为绿茶含有一种叫做"儿茶素"的抗氧化物,能激活思路,提高信息处理速度。2.健壮骨骼。香港的一项研究表明,绿茶中含有一种名为表没食子儿茶素(EGC)的抗氧化素,能促进体内某种酶的分泌,这种酶能促进79%的骨骼生长。同时,EGC