动物检疫工作中存在的问题及对策构建

作者：佟丽鑫

来源：畜牧业环境, 2019, (12): 28.

<正>在国民经济持续增长、人们生活水平不断提高的背景下,人们对各类肉制品的需求量明显增加,因此对肉类质量也有了更高要求。但近几年,在各种因素的作用下,导致肉类食品安全事件频发,对人们生命健康造成严重威胁,由此可见,加强动物检疫与监督工作、提高动物产品质量至关重要。动物检疫是预防传染病、寄生虫病传播、扩散的重要