纳米氧化铁抑制鸡巨噬细胞沙门氏菌感染的作用研究

作者：许明; 肖蕴祺; 张珊; 窦新红; 施寿荣^*; 徐秀龙^*

来源：中国家禽, 2023, 45(12): 40-46.

DOI：10.16372/j.issn.1004-6364.2023.12.007

• 沙门氏菌
• 纳米氧化铁
• 鸡巨噬细胞HD11
• 活性氧
• 自噬

为研究纳米氧化铁对鸡巨噬细胞沙门氏菌感染的抑制作用，试验选择鸡巨噬细胞（HD11）进行沙门氏菌攻毒，并加入纳米氧化铁处理，对细胞形态、活力、抑菌率、活性氧水平及自噬蛋白表达等指标进行检测。结果显示：与对照组相比，在20～200μg/mL浓度梯度内，纳米氧化铁对HD11细胞活力无显著影响（P>0.05），但对HD11细胞内的沙门氏菌均有显著抑制作用（P<0.05），抑菌率为28.7%～66.2%；沙门氏菌和纳米氧化铁在单独和共同处理的情况下，均显著提高HD11细胞的活性氧水平（P<0.05）；沙门氏菌和纳米氧化铁共同处理，显著提高细胞自噬蛋白的表达（P<0.05）。研究表明，纳米氧化铁抑制HD11细胞内沙门氏菌的感染，从而为沙门氏菌减抗防治研制提供新思路。

• 单位
  江苏省家禽科学研究所; 扬州大学