避雨栽培下“凤丹白”籽油提取及理化指标分析

作者：马广莹; 邹清成; 刘慧春; 朱开元; 史小华; 张加强; 詹菁

来源：安徽农业科学, 2015, 43(31): 200-203.

DOI：10.13989/j.cnki.0517-6611.2015.31.076

• 牡丹
• 籽油
• 理化指标
• 分析

[目的]为在江南湿热地区推广种植油用牡丹,采用避雨栽培地区模式对"凤丹白"品种进行试种,采收种子并进行籽油提取和指标测定,比较其与正常露地栽培指标异同。[方法]在杭州海涂围垦地区采用全年避雨栽培"凤丹白"品种的油用牡丹,收获种子后亚临界萃取法获得籽油,测试该种植模式下含油量、主要特征指标、主要脂肪酸含量、主要理化性质等的数据,通过与露天栽培下的该品种相关指标的比较分析,明确保护地种植下油用牡丹的籽油品质。[结果]避雨栽培下,"凤丹白"长势良好,籽油综合品质与露地产籽油没有显著差异。[结论]研究可为今后在江南湿热地区推广种植油用牡丹提供重要参考依据。