仿刺参幼参对维生素A最适需求量

作者：李宝山; 王丽丽; 王际英^*; 孙永智; 王世信; 黄炳山

来源：水产学报, 2023, 47(08): 126-134.

• 仿刺参
• 维生素A(VA)
• 生长
• 需求

为了探讨仿刺参幼参对配合饲料中维生素A(VA)的适宜需求量，实验在基础饲料中分别添加维生素A乙酸酯，配制VA含量分别为3 250 (D1)、5 187 (D2)、7 054 (D3)、8 970(D4)、12 975 (D5)和16 400 (D6) IU/kg的6组等氮等能的实验饲料，饲喂初始体重为(15.48±0.01) g仿刺参幼参8周。结果显示，(1) VA对仿刺参存活率(SR)无显著影响，显著提高了增重率(WG)和特定生长率(SGR);(2) VA显著提高了体壁粗脂肪和VA含量，降低了羟脯氨酸含量；(3)肠道脂肪酶(LPS)活性呈上升趋势，D1组显著低于其他组，淀粉酶(AMY)活性呈先下降后上升的趋势；(4)肠道谷草转氨酶(AST)、总抗氧化能力(T-SOD)及过氧化氢酶(CAT)活性均呈先升后降趋势，AST及CAT活性均在D4组出现最高值，D2～D5组T-SOD活性显著高于D1组，碱性磷酸酶(AKP)活性呈上升趋势，D1组显著低于其他组，丙二醛(MDA)含量逐渐降低。综上所述，饲料中适宜含量的VA能促进仿刺参生长，提高机体脂肪代谢及抗氧化应激能力；以增重率为评价指标，经一元二次回归分析得出，初始体重为15.48 g的仿刺参对饲料中VA的最适需求量为10 000 IU/kg。本实验结果可为仿刺参配合饲料中VA的添加量提供参考，也可为仿刺参“微营养素平衡”配合饲料的开发提供依据。

• 单位
  山东省海洋资源与环境研究院