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摘要
近些年，我国旅游业得到了大力的发展，在旅游业中重要的一个组成部分就是酒店企业，因而酒店企业也在不断发展。但酒店企业随之也面临着不小的经营风险，这也影响着企业的发展。在企业管理中，内部控制是一个重要的手段，可以提前预防和防范企业的经营风险，甚至是控制经营风险。如何利用内部控制制度来降低企业的经营风险是目前酒店企业管理最为关注的话题，不同的行业有不同的关注点。我国关于酒店企业内部控制的相关研究较少，因此值得深入分析和探讨。本文首先对当下酒店企业内部控制的特点进行了分析，其次分析了酒店企业内部控制评价体系的应用，调查了酒店企业内部控制遇到的问题，探讨出酒店企业内部控制体系的优化对策，为酒店企业内部控制体系研究提供参考建议。
