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摘要
本文以西藏地区人们日常所用的木碗为研究对象，采用西藏口岸进口木碗模拟盛装不同日常饮食（青稞酒、酥油茶、甜茶），测定木碗使用过程中有害物质的迁移量，根据实验结果科学评价西藏口岸进口木碗的卫生安全性。采用5批次木碗，3种日常饮食各平行迁移测试2次，计算平均值。结果表明，木碗浸泡迁移后，青稞酒、酥油茶、甜茶中铅的含量超出国家标准限量值，砷、汞、镉、铬、甲醛、苯、甲苯和二甲苯迁移含量较低。由此可见，进口不合格木碗的使用对人们身体健康构成一定风险，有必要对进口木碗进行监测，以维护广大消费者的健康安全。
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单位广州海关技术中心
