结合新课改要求,基于建构主义的理论基础,在《饭店情景英语》课堂教学中,充分利用实训室等真实的环境,创设情境主线,采用各种手段,针对具体教学内容,设计不同任务,运用情境体验教学法实施教学,让学生成为主体,情境成为路径,交际成为目的,从而激发学生的学习兴趣,营造宽松、和谐的学习气氛。学生可以在体验中学习,在学习中体验。最终学生在英语课堂上既学会了语言知识,更学会了用目的语进行语言交际,沟通与合作。