青贮时长对饲草黑麦、小黑麦青贮营养与发酵品质的影响

作者：贾龙; 王敬宽; 王艳; 李帅; 柳新伟^*; 高兴兰

来源：青岛农业大学学报(自然科学版), 2021, 38(04): 245-250.

• 饲草
• 青贮时长
• 青贮营养
• 发酵品质

以1个黑麦(Secale L.)品种和4个小黑麦(Triticosecale Wittmack)品种为材料,研究不同青贮时长(30 d、45 d、60 d)对营养指标、青贮品质的影响。结果表明:青贮时长对所有品种的粗蛋白、氨态氮/总氮、pH、乳酸和乙酸影响显著(P<0.05),而对总磷影响不显著(P>0.05)。从青贮30 d到青贮60 d,乳酸和氨态氮/总氮发酵品质指标呈现增加的趋势,分别增加了11.16%～41.13%和2.59%～22.43%。从青贮0 d到60 d,粗蛋白、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维营养品质指标呈减少的趋势,分别减少了0.73%～8.38%、5.82%～15.35%和5.80%～20.54%。各项指标在青贮30 d基本能达到相关品质指标要求,黑麦品种‘冬牧70’和小黑麦品种‘冀饲1号’青贮质量较优,结果对于青贮饲料生产具有实践指导意义。

• 单位
  青岛农业大学